Kesän tullessa monien tulee kulutettua enemmän energiaa kuin kaamoskausina. Onkin tärkeää pitää itsensä kylläisenä kotitekoisella ruoalla, joka ei tule kalliiksi. Näin sinulla tulee olemaan enemmän energiaa puuhailla kesäpäivinä.
Nuudeliwokki
Wokit ovat nopeita, maukkaita ja ravintopitoisia yhden pannun ruokia, joista saa helposti vegaanisia käyttämällä kananmunattomia nuudeleita, ja tietenkin käyttämällä vegaanista proteiininlähdettä. Tässä siteeraus Yhteishyvän sivuilta vauhdikkaasta wokista, sekä linkki itse reseptisivulle.
“Vartissa valmistuva wokki sisältää runsaasti vihreitä kasviksia. Valloittavassa kastikkeessa yhdistyvät makea, suolainen ja lempeän tulinen maku. Saat ruoasta vegaanisen käyttämällä kananmunattomia nuudeleita.”
Uudet perunat tillillä ja voilla
Uskaltaisin väittää, että uudet perunat kuuluvat suomalaisten kesäruokaan. Nämä sesongin pienet potut ovat herkullisia, edullisia ja muistuttavat siitä, että kesä on todellakin saapunut. Keitinveteen voi halutessaan lisätä yhden teelusikallisen suolaa jokaista vesilitraa kohden.
Tässä linkissä on paljon tietoa näistä kesäisistä mukuloista, ja reseptiohjeita niiden ympärille.
Grilliherkut – makkarasta halloumiin
Grilliherkut ovat ainutlaatuisen makuisia, helppoja ja mukavia valmistaa sekä parhaimmillaan myös mukava sosiaalinen kokemus. Grilliruoasta voi tehdä itselleen terveellistä – vihannesten ja juuresten grillaaminen säilyttää niiden ravintoaineet ja antaa niille ainutlaatuisen ja makean maun. Lisäksi grillaaminen ei vaadi suuria määriä rasvaa, mikä tekee siitä kevyemmän ruoanlaittotavan.
Kaveri- tai perheporukalla grillatessa ja oman grillin puuttuessa voi hyödyntää kertakäyttögrillejä ja taloyhtiöiden grillikatoksia sekä erilaisia kesäisiä tapahtumia grillausmahdollisuudella
